Team
Unser Team - Wir stellen uns vor
Hinter unseren vielen Projekten steckt ein starkes, engagiertes Team, das unsere Mitglieder, Gemeinschaften, Produzent:innen und Partner:innen professionell bei ihrer wertvollen Arbeit unterstützt:
ANKE SADEMANN - Journalistin - Fotografin - Autorin
* In der Green City FREIBURG i.B. geboren * Frankreich-verknallt: Sieben Jahre Paris mit Ausbildungen in Photographie I Grafik-Design I DTP & Savoir Vivre * C.R.E.A.R Institut de Formation aux Métiers d´Art et de Communication Paris * Pariser Kaleidoskop: Stationen bei internationalen Fotografen, Fotoagentin, Werbe- und PR-Agenturen * Wahl - Berlinerin seit 1995 * Studium Gesellschafts- u. Wirtschaftskommunikation * Dipl. Kommunikationswirtin I Universität der Künste Berlin * Text I Audiovisuelle Medien I Kulturwissenschaft * Berliner Kaleidoskop: Kommunikation / PR für Verlage, Akteure der Creative Industrie und Institutionelle * Seit 2009 Herzblut Journalistin und rasende Fotoreporterin mit nachhaltigen Schwerpunkten * Berlins erster Local Foodblog (2009-2013) über Nah(k)ost-Kultur und die Foodlandschaft in Berlin und Brandenburg * Chefredakteurin I Berliner Lifestylemagazin BERLIN FACES (2012-2016) * Initiatorin von Berlins erster "Green Lifestyle Rubrik" - für alle Lebensbereiche in diesem Magazin-Segment * Seit 2016 Freie Reise-, Kultur- und Kulinarik-Journalistin (D, Europa, Fokus auf Frankreich) * Diverse Publikumszeitschriften, Lifestyle-, Food- und Fachmagazine I Print und Online * Autorin des nachhaltigen Green Cityguides "Berlin - Der grüne Stadtausflug I 61 grüne Oasen"
Guido Fritz - Herausgeber - Präsident
* Präsident und Gründer der ChefHeads - Club der Küchenchefs einer Köchevereinigung im deutschsprachigen Raum (Nebengewerbe) mit mehr als 600 Mitgliedern, darunter zahlreiche "Sterneköche" * Herausgeber & Redakteur des ChefHeads-Club-Magazins * Ehrenamtlicher Kurator Kulinarik der "Stiftung KinderHerz", Organisator von bundesweiten Charity-Events zugunsten der Stiftung * Über 40 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. Als Küchenchef und Betriebsleiter in den besten Catering-Unternehmen * Betreiber und Küchenchef im eigenen Betrieb mit regionaler Küche und einigen Auszeichnungen